“吃货们”都喜欢在家里自备各种器具，来制作各种美味，其中电烤箱是很多吃货会选择来满足自己的胃口，不用出门也能吃上美食。制作美味的电烤箱除了制造美味，同时也会给我们带来危机，无形中就给我们带来一些危害。可能大家对这个都还不太了解，让我来为大家讲解。

　　电烤箱的构成

　　电烤箱的构成主要是箱体、定时器、调温器、电热元件和功率调节开关等。箱体是主要部件，绝缘膨胀珍珠岩制品在它的外壳腔体中，降低外壳温。门下安装弹簧，形成里外三层密封性强力保障。

　　电烤箱的工作原理

　　电烤箱和煤气炉的使用差不多。用发热管发热，温度升高，加热食品，方法得到，烘烤均匀，食用电烤箱食品是不存在危害的，不会像微波炉那样致癌。

　　电烤箱的危害

　　1.电烤箱在使用过程中会产生一定的辐射，辐射对人体健康会产生影响;此外，当电烤箱在使用，长时间注视电烤箱，会伤害眼睛，甚至白内障。

　　2.油条及油饼这样残存的油的东西不可以放在电烤箱中加热的。油质高温后会飞溅，导致明火。会对电烤箱造成损害，危机使用者的生命安全，和微波炉一样塑料容器不可以放在电烤箱里加热。

　　3.质量合格的烤箱不会有这个问题，因为产家在生产的时候会严格控制电烤箱出售的劣质的电烤箱，则会有安全隐患，正规商场去购买是最保险。像质量不错的电烤箱品牌。这些品牌电烤箱的价格也不是很贵，如果要求烤箱性能更好些，那么价格也会高些。

　　烤箱是各很好的美味制造工具但是电磁波多多少少都会对健康有影响，大家不要恐慌，正确使用，安全使用，是没有问题的。