荷叶的降低血脂、治疗腹泻、治疗水肿的等等功效，都是非常不错的，很多人也都会选择荷叶泡茶来喝。不过，其实荷叶用来煮粥吃的话，效果也是非常不错的。不过，荷叶用来煮粥有着不同的方法，而不同煮粥的方法也有着不同的作用，接下来我们就一起来看看吧！

　　1.荷叶粥
　　荷叶粥是比较简单的，先将1张荷叶清洗干净，然后进行煎煮，将荷叶过滤掉留下汤汁进行煮粥即可。荷叶粥具有清热化痰、降脂的功效的，在炎热的夏季服用是不错的。
　　2.扁荷粥

　　将扁豆、大米、荷叶处理干净，将冰糖研磨精细。先将扁豆煮沸，然后大米下过至扁豆捻软，再将荷叶、冰糖下过，煮熟即可食用。扁荷粥具有和胃厚肠，降脂祛腻的功效。

　　3.荷叶二花粥
　　先将荷叶洗净切丝，先将大米煮至九分熟，然后放入荷叶、荷花、扁豆花，煮片刻即可食用。荷叶二花粥具有除烦利尿、降脂的功效。
　　4.荷叶茶

　　用干的荷叶用温开水泡茶喝，具有减肥、利尿的功效。

　　荷叶的作用的确是蛮多的，小编所介绍的这几种食用方法都是健康养生的，不妨尝试一下噢！