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在我们使用微波炉进行烤制食物的时候通常都会用一层东西把食物和微波炉的炉盘间隔开来保证食物的干净和微波炉的正常工作。锡纸就是用的最多的烧烤用纸。食品包裹在锡纸里面能够提升热传导效果,很多烧烤摊点都会运用这样的烤制方法,那么到底锡纸可以放入微波炉中么?

锡纸能放入微波炉加热吗?

通常情况下锡纸都是作为食物的盛载,还有人会用铝箔纸吸收汤里的油。铝箔纸也广泛用于隔离层,热交换,和用作导电体。这薄薄的铝层可以防水、保持鲜味、防菌和防污。锡纸的作用就是隔热,如果你在微波炉里面摆放一杯水和一个用锡纸包好的冰块,加热过后你会发现水沸腾了,但是冰块基本没有融化。

微波炉在烹饪的时候大家都知道不能用金属或者搪瓷制品,这是因为金属会反射微波炉的热能,降低加热效率,还会让金属产生火花发生严重的事故。而锡纸在进行耗时较长的食物烹制的时候运用一些包括住容易熟的部位,烹饪一段时间再撕掉锡纸继续烹饪,这样制作出来的食物受热均匀而且口感好,所以在使用烧烤功能的微波炉的时候,锡纸是可以使用的。

但是如果大面积使用锡纸是不建议的,因为微波炉有很高的热量,会让金属物质中的电子变得活跃导致火花的产生。建议大家利用少量锡纸包裹食物即可。

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