很多家庭一般都会备上好几款材质的餐具，这些餐具的材质不同，使用时要注意的方面也是不同的，那么对于不同材质的餐具我们应该从哪些方面去注意呢？接下来小编就来给大家介绍下各材质餐具使用的注意事项，让进餐更健康。

一、铁质餐具

1、简介：一般而言铁制餐具没有毒性，它还能预防缺铁性贫血。

2：注意事项：铁质餐具不能煮富含鞣质的食物与饮料，如果汁、茶以及咖啡等，铁锈还可引起呕吐和腹泻以及食欲不振等现象；提倡使用铁锅和铁铲等铁制用品，但生锈的铁制餐具不宜使用。不能用于加热和烹煮酸性食物。

各材质餐具使用的注意事项

二、不锈钢餐具

1、简介：不锈钢餐具能增强胆固醇的分解和排泄，从而降低冠心病的发生率。

2、注意事项：不锈钢餐具高热烹炒时不可加料酒。不可长期盛放强酸强碱的食品。不能用不锈钢得器皿煎熬中药。切勿使用强碱或强氧化性的化学药剂如苏打和漂白粉以及次氯酸钠等清洗。

三、彩釉餐具

1、简介：彩釉多是用铅化物作为原料而制成的，不合理的使用会引起铅中毒。

2、注意事项：我们应选用无铅釉的餐具。使用前应先用食醋浸泡一段时间以溶出大部分的铅。不可长期使用这些餐具盛放有机酸含量高的食品如醋、酒以及蔬菜等。

各材质餐具使用

四、铝制餐具

1、简介：铝在人体内积累的过多可以引起智力下降、记忆力衰退甚至老年性痴呆等。因此应尽量不要用铝制炊具。

2、注意事项：使用铝制餐具时不要接触酸性和碱性物的质。铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐的食物，不宜用铝铲刮锅壁，也不要与铁制餐具来搭配使用。

五、塑料餐具

1、简介：塑料餐具的原材料包括很多的化学物质，其中有些物质能够污染食品，它对人体有一定的毒性作用。

2、注意事项：醋和酒与塑料接触会把塑料中一些有害的有机物分解出来，因此不要用塑料容器盛放醋和酒。一般塑料餐具含有氯乙烯致癌物，长期使用会诱发癌症。

餐具

以上就是齐装网小编为你分享的各材质餐具使用的注意事项的相关知识，希望对你有所帮助。如果想要了解更多各材质餐具使用的相关信息，请继续关注齐装网。10秒极速获取报价还能免费获取四套设计方案，更有装修管家全程跟踪服务，抓紧行动吧！