今天小编跟大家分享的主题是大连餐厅改造翻新装修，任何种类的餐厅由于各种原因都有生命周期，隔几年都有翻新餐厅的需求，下面小编跟大家分享一套大连餐厅翻新实用攻略供大家参考，餐厅一般面积都比较大，翻新起来又时又费钱所以餐厅装修翻新的一些注意事项大家一定要了解，如果你也在关注餐厅翻新改造的相关问题就跟小编一起来了解下吧。

一、餐厅什么情况下需要翻新？

1、餐厅的生意不好，装修的档次和环境跟不上客人的要求，被迫翻新。

2、接手转让的店面，之前的环境和风格跟自己的定位不相符。

3、经营的年数已旧，很多装饰面自然老化，需要更新。

4、老字号的店面，需要注入时代的元素来保持老品牌的活力。

二、大连餐厅翻新实用攻略

首次装修的时候现场情况算比较简单，重装翻新的现场会复杂很多，让人有点无从下手。我们从以下几点分析，让思路清晰一些。

1、风格：翻新无论是品牌升级还是时代的审美变化，风格都会有一些改变。经营年数比较久的门店，建议可以把多年受赞的细节保留下来，做客人熟悉的风格。这类门店的客人相对固定，他们喜欢熟悉的感觉。比如餐具的样式就是风格的一种保留。

很多老字号的餐厅不论历经几次翻新，基本上都维持品牌一贯的形象，强化品牌的历史感。北京的便宜坊烤鸭，广州的陶陶居。这两个老字号历史悠久，他们的门店都是保持自己惯有的特色。一北一南同样的中式风，前者的餐厅体现京城的厚重文化，后者的门店传递南国的自在。

2、天花：翻新过程中会涉及到灯光和线路的改造，天花如果原有吊顶，基本上要全部拆除。天花还关系着环境里漫射光的营造，翻新时要注意用色。一般白色的天花漫反射效果最好，光色柔和；米色和浅蓝色次之，视觉效果比较大气；灰色和深色的天花吸光，适用于个性化较强的餐厅。之前我们改造的一个的餐厅，天花有胡桃木色装饰，客人经常抱怨大堂灯光照度不够。翻新后，我们把天花做成普通白色平顶，在原有基础上还减少了多个射灯。光线通过白色天花板的漫反射作用后整个餐厅照度均匀，既节省了能源又提升了光照效果。

裸露型的天花，各种管道在翻新时要重新梳理，做到整齐划一便于检修。翻新之后很多餐厅会把原来的分体空调升级为中央空调，要注意梁下管道不要太过挤压，出风口位置尽量不要安排在餐桌的上方，保持菜品的温度和客人的舒适度，兼顾空间的美感。

3、墙面：墙面在翻新时会根据新的布局需要拆除或者新砌墙体。有时候旧的墙体可以直接暴露出来，营造一种怀旧的美感。斑驳的墙体配上灯光能够营造惊艳的效果。墙面翻新时要注意检查原来墙体是否有渗水或者发霉的迹象。曾经见过一个施工队为了省时间省工艺，翻新时没有把老墙铲除到毛坯状态，直接在原来乳胶漆墙面上贴上墙布，结果一段时间后墙面鼓包，导致餐厅开业不久又重新返工贴墙布，影响餐厅正常的营业。这种做法确实得不偿失！还有的做法是在原来的墙体上添加新的造型，选用不同的材质突出墙面的质感，将面积做大，打破客人对餐厅的固有认识，做一点颠覆来提升整个餐厅的张力。

4、地面：翻新风格如果不做大调整，地面铺装不需要全部拆除，除非原来的地面受损严重或者有明显的时代感。地面翻新这个环节关乎到整个工期的时间。餐厅是公共区域，一般地面都是铺设石材或者瓷砖，这两种材质一怕硬物跌落，二怕砂砾在表面摩擦。翻新时这两种材质需要做成品保护，别的地方才能继续施工。如果地面铺木地板，需要安排在硬装的最后一个环节来做。其他装饰部分在施工时都需要提前扣除木地板的尺寸，无形中是拉大了工期时间。

北方的地面有供暖管道，地面翻新时要注意管道的位置，在施工中保护好，防止二次损坏。之前设计的一个西餐厅，地面就是用了上图这种水泥抛光的做法，配上素色的家具，也会呈现出另一番雅致。还有的做法会采用类似车库地坪漆这种材料，通过颜色的对比来展现翻新后不同的视觉冲击力。

5、装饰品：装饰品会按照新装修风格来挑选和布置。如果是经营时间比较久的老餐厅翻新，要特别注意旧件的点缀。有的客户有从小在那里吃饭一直到长大，对餐厅有一份情感。翻新时可以挑选一些能够代表老店特色的装饰品，如门牌、灯具、店里的字画、以前的桌椅，作为陈列品展示在新店面中，承载情怀的依托。把原来有代表性的坐凳作为过道的端景，或者把之前的字画和客人在餐厅照片来装饰过道墙，有特色的灯具继续保留使用，都是简单有效的做法。

三、大连餐厅环保翻新

3.1、首先是规划布局整体性：

1：餐饮店装修设计翻新是缩短餐厅饭店装修周期、经营产品的再度研发费用的过程，因而绝不是直观意义之上的店面翻新；

2：翻新需要充份考察餐厅客源市场、综合性考量餐厅饭店规模、档次的经营产品结构现状；

3：于此基础之上建立对应设计师、建筑师与餐厅经营管理者的团队，包括饭店的市场定位、产品开发、功能布局与流程设计、管理模式和设施隐蔽工程的整体布局。

3.2、设计理念风格需有独有性：

1：现代餐厅愈来愈著重应用应付时代潮流的装饰设计全新理念，引人注目饭店营运的主体性与个性，符合客人于慢节奏的社会之中渴望完备宽敞的心理需求；

2：所以餐厅翻新装饰设计要反映“理想上是宽裕，总体乃是高端”这一全新理念，一改传统的繁复简单的设计手法，透过大胆的几何造型、主体色彩的运用与富裕节奏感的“目的性灯光”衬托，展现出流畅、流畅、耀眼的装饰风格与便于、宽敞、快捷的经营主题；

3：要让分享大厅空间大自然伸延，并且和室外绿色景观融为一体。客房装饰要引人注目舒适感与人性化的设计理念。

3.3、餐厅翻新整体绿色环保性：

1：塑造绿色环保型餐厅，完备设施隐蔽工程，是餐厅翻新设计师的关键目标之一；

2：对于所有的设施管线与效率高、耗能低、绝不适于环境保护的设备，展开彻底更新改造以及周边环境的绿化、美化、亮化；

3：并且依据整体布局，对于隐密管线迈向作适当的调整，作为餐厅整体营运的经济性、安全性、环保性与舒适性奠定不错的基础。

3.4、餐厅装修设计注意事项

1、作为新店装修，需要进行全面的改造，主要包括前期的拆除工作，然后是正式的施工工作。这家店需要了解，毕竟拆迁需要劳动力和预算。

2、如果有可以拆卸的东西，当然可以保留在新装修的后面，这样既省钱，也是一种生态环保的方式。

3、接下来的工作是找一套餐厅装修设计公司来装修和建造餐厅。餐厅装修也可以决定餐厅的经营状况，这将直接影响到餐厅未来的成本回收和盈利能力。

大连装修小编总结：以上就是关于大连餐厅改造翻新的相关资讯，希望对大家在装修过程中有所帮助。如果想看更多关于大连餐厅改造翻新案例、效果图、软装搭配技巧?请您继续关注齐装网！无论是装修还是餐厅的装修，我们都需要注意装修定位（餐厅装修档次、餐厅市场定位）。您还可以通过点击“大连装修报价”，免费获得量房以及三家装修公司为您出设计的4套装修设计方案，轻松知道装修多少钱？是不是觉得省钱省心又省力呢？了解更多更细可在线免费咨询。