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飞利浦面包机制作几种常见面包的方法您知道吗？

2016-10-14 13:01:35

是不是厌倦了商店里面包的味道？是不是曾经有自己动手做面包的想法？是不是很羡慕别人做出的面包？那不不快动起手来！今天小编给大家介绍一下飞利浦面包机制作几种常见面包的方法，就算是手残党，也能做出自己喜欢的美味蛋糕哦。

一、巧克力面包

巧克力面包

1.需要准备的材料

牛奶150毫升，黄油2大勺，盐1小勺，糖2大勺，酵母1小勺，鸡蛋一个，速溶咖啡一包，巧克力一块，食用油少许，高筋粉3杯约300克

2.具体做法

先往面包机桶里倒入点食用油，在锅底铺匀

牛奶倒入面包机桶内，记住不要一下子全冲进去哦，慢慢来

拿盐和糖倒入桶的一角，先别搅拌

放入黄油，搅匀开

把鸡蛋白和鸡蛋黄分离，先往桶内倒入鸡蛋清

速溶咖啡和捏碎的巧克力登场，放入面包机桶

3杯高筋粉倒入，一定要是高筋粉，才有劲道

在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉

设置好规格菜单等按开启，甜味面包需要3个小时

快烤好时离结束还有15分钟的时候，把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面

等面包机响倒出整个面包切块，完工啦

二、带盖全麦土司

飞利浦面包机制作几种常见面包的方法

1.需要准备的材料

高筋面粉1/2杯(231g)、全麦面粉1杯(154g)、温开水1杯(235g)、盐3/4小勺(3g)、糖1/2大勺(20g)、脱脂奶粉1/4大勺(12.7g)、奶油2大勺(30g)、酵母3/4小勺(2.1g)

2.具体做法

按菜单键选择全麦档，随后选择重量750g，接着选择烧色(根据不同喜好选择)

按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤

约3个半小时，面包机“嘀嘀嘀”提示烘结束

切片，香喷喷的带盖全麦土司做好了。

三、紫薯面包

紫薯面包

1.需要准备的材料

紫薯两个、鸡蛋一个、190ml的牛奶一杯、2汤匙油、1汤匙盐、4汤匙糖、400g面包粉、1.3茶匙活性酵母

2.具体做法

将2个紫薯蒸熟，可以使用电饭煲，炖40分钟

将蒸熟的紫薯，根据自己的口味，去皮放入碗中，捣碎，还可以加入一些蜂蜜。为了增加口感，还可以准备了一些大核桃仁

按照面包机所配食谱，以甜面包程序加入原料，加入50ml鸡蛋和190ml牛奶

开甜面包程序，加入了750克规格的量，使用1000克的程序，这样面包会发得比较大、比较松软。

面包机搅面团，中间面包机会提示加入坚果。将面包机插头拔掉，利用面包机15分钟记忆。

往面团里面加入紫薯馅，再揉一下面团，揉完以后分成两个，铺上紫薯馅、核桃仁，一点点卷起来。

按照上述步骤，另一个面团也卷起来，然后丢到面包机里面就完成啦，是不是很方便

好啦，先教大家这三个比较常见的飞利浦面包机做面包的方法，如果您想学习更多的面包机制作面包的方法，那就关注齐装网吧。