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你知道越橘和蓝莓有哪些区别吗？

2016-07-05 10:24:50

　　很多人都会将越橘和蓝莓弄混淆，以为它们是一种水果。其实，这是一个错误的认知，越橘和蓝莓还是有本质区别的。那么，你知道应该怎么区别越橘和蓝莓吗？其区别方法又有哪些呢？

越橘效果图

　　区别越橘和蓝莓的方法：
　　欧洲越橘的果实比蓝莓更小，但味道却更浓郁；蓝莓果肉呈绿色，而欧洲越橘的果肉呈红色或紫色。所以在挑选的时候，还要注意这点。
　　蓝莓的果实为簇生，而欧洲越橘的果实往往是单生或对生，其果实比蓝莓更加柔软多汁，因此不易运输，鲜果的价格也往往较高。
　　虽然都含有花青素类物质，做色谱图的时候两个原料的图形完全不一致。越橘含有更多类型的花色苷类物质，相比之下蓝莓就简单多了。

　　另外，这两种提取物的价格也完全不一样，越橘的价格，要比蓝莓的高出一倍多。所以我们在挑选的时候，还要注意价格的检查。

越橘效果图

　　越橘主要分布在北欧地区拉脱维亚、芬兰、俄罗斯北部，其提取物含有15种以上花色苷，主要功能是对眼睛有保健的功能。
　　越橘和蓝莓的主要功效：
　　蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
　　越橘保护视力，防止失明、青光眼、白内障、视网膜出血、改善近视、黄斑退化、糖尿病性网膜症、色素性视网膜炎视网膜剥落及夜盲症等。
　　好了，以上就是越橘和蓝莓有哪些区别的相关介绍了，大家对这些区别方法是不是都掌握住了呢？如果你还想了解更多越橘和蓝莓的区别，请继续关注齐装网。