微波炉和烤箱都是厨房中很重要的家电产品，它们的优缺点各不相同，所以业主在选择购买时，一定要清楚知道自己的需求是什么再下手，以免买回家，闲置浪费。今天小编就来和大家说说微波炉和烤箱哪个更好更实用，微波炉怎么选购比较好的问题，希望能对大家有所帮助。

一、微波炉和烤箱哪个更好更实用

1、从食物口感来说

微波炉：加热时利用水分子摩擦，所以对于剩菜剩饭以及含水量较多的食物加热非常合适，温度不会那么高，对于食物基本加热也很方便。但是对于主食加热会加速水分流失，会让食物变硬口感会变差，而且对于肉类食物不太适合加热。

烤箱：食物的口感主要是由外到内的加热方式，这种加热方式对于肉类食物加热非常合适。

2、从安全性来说

微波炉：加热食物的禁忌会比较多一些，像牛奶和鸡蛋以及金属等等都不可以放进微波炉加热。

烤箱：只可以加热肉类、烘焙以及红薯等食物，烤箱的安全性相对微波炉更高一点。

二、微波炉怎么选购比较好

1、容量大小决定使用范围

微波炉的容量大小是选择的第一个关键点。容量大小直接影响着你能够处理的食物数量和种类。一般来说，家庭使用的微波炉容量介于20升到30升之间比较合适。如果你经常需要加热大型食物或者需要在微波炉中进行烹饪，选择大一些的容量将更有优势。但是，容量过大也会增加能耗和占用厨房空间，因此在选择时需根据自己的需求和厨房空间进行合理考虑。

2、功率大小决定加热速度

微波炉的功率大小决定了加热速度。一般来说，家用微波炉的功率在700瓦至1000瓦之间，功率越高，加热速度越快。对于大多数日常使用的食物来说，700瓦至800瓦的微波炉已经能够满足需求。但是，如果你需要快速加热或烹饪大块食物，建议选择高功率的微波炉，可以节省你宝贵的时间。

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