使用微波炉加热一般用哪些器皿 使用微波炉加热需要盖盖子吗
2021-12-23
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微波炉用什么器皿加热 微波炉加热要盖盖子吗
2019-01-27 14:04:55
微波炉是每家每户都有的电器，现在的微波炉具备多种功能，可以节约烹饪时间，特别适合上班族。大家应该都知道，有些器皿不可以放在微波炉里加热，会发生危险。那么微波炉用什么器皿加热合适？今天小编就为大家介绍下微波炉加热要盖盖子吗？微波炉加热的食物对人体有害吗？看看微波炉加热多久比较合适。（推荐阅读：微波炉好还是光波炉好）
一、微波炉用什么器皿加热
1、陶瓷
陶瓷分为两种，耐热陶瓷和普通陶瓷。耐热陶瓷可以长时间放在微波炉中加热，而普通的陶瓷智能短时间加热。再加热前要检查陶瓷上是否含有金、银线，如果这一类陶瓷放入微波炉加热，会打火花发生危险。
2、塑料
塑料分很多种类，聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类塑料器皿，耐温达120摄氏度以上，而PET树脂、聚酯材料制成的器皿，耐温达220摄氏度以上。
3、玻璃
玻璃的主要组成成分是硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶，其耐高温效果好，可达500-1000摄氏度，因此适合在微波炉中长时间加热。
二、微波炉加热要盖盖子吗
1、微波炉加热不一定要盖盖子。如果盖上盖子，加热比较快而且保持了水分。
2、值得注意的是，在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，会造成容器内压力过大而引起爆破事故，对微波炉的损害较大，甚至危害人的健康，因此在加热的时候，不要将盖子完全密闭。
3、现在市面上有很多微波炉的饭盒都有小孔，在加热的时候盖上盖子，把小孔打开就可以了。如果没有小孔，就把盖子开了口，有利于加热。
三、微波炉加热的食物对人体有害吗
1、微波炉加热的食物对人体是否有危害，现在缺乏证据不能妄下断言。
2、不少人会担心，因为微波射线有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种，对人体会有伤害，那加热的食物也会受到影响。但是这不等同于感染幅射，所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。
3、在微波炉中加热食物是非常安全的，能杀死食物中的细菌和病毒，而且能保留住食物中更多的营养。至于对人体，只要使用得当也不会有任何危害。
四、微波炉加热多久
微波炉加热饭菜的时间，需要看两个方面：
1、微波炉的功率。不同的微波炉的功率是不一样的，刚开始使用这台微波炉，可以先短时间加热，再逐步增加时间。不要一次性加热太久，会引起饭菜水分过干。
2、加热的食物。蔬菜类的加热时间不宜过长，会破坏其中富含的维生素，而肉类产品尤其是块厚的，加热时间需要长一些。食物的量也决定了微波炉加热时间。
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