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  随着人们生活水平的提高,对于卫生问题也越来越重视,消毒柜以其强大的消毒功能受到了越来越多的消费者的喜爱。但是对于消毒柜的工作原理知道的人却并不多,今天,小编就来给大家介绍下消毒柜的工作原理和使用中的注意事项。

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消毒柜安装效果图

  一、消毒柜原理

  1、消毒柜原理—臭氧消毒柜

  其实臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行杀毒。臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体,有特臭,为已知*强的氧化剂之一,是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害我们身体健康,作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下,保持柜内臭氧的浓度,以确保消毒效果。

  2、消毒柜原理—臭氧加紫外线食具消毒柜

  关于臭氧加紫外线食具消毒柜是利用紫外线和臭氧作为消毒*的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯,紫外线的波长范围是200——275nm ,其中杀菌作用*强的波段是250——270nm。紫外线辐射能量低,穿透力弱,仅能杀灭直接照射到的微生物,因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧,也起到杀菌作用。

  3、消毒柜原理—电热型消毒柜 

  对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对细菌有致死作用。细菌中的蛋白质因为受热而发生变性凝固,活性消失,代谢发生障碍,导致死亡。电热型消毒柜的消毒温度应≥100℃,消毒时间应≥15分钟。

消毒柜.jpg

消毒柜

  二、消毒柜使用注意事项

  1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

  2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。

  3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些物质是比较稳定的,但遇到高温则容易溢出。而消毒柜的在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。

  4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,不要叠放,以便通气和尽快消毒。

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消毒柜

  5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。

  6.消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30CM。

  7.消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。

  8.消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出,这浓度是无碍人体健康的,请放心。

  9.要定期将柜身下端集水盒中的水到出抹净。

  以上就是小编整理的消毒柜的相关知识,更多实用家居知识请继续关注齐装网。

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