现在的人对安全问题非常的重视，特别是与饮食相关的。为了确保使用的餐具安全，很多人都会选择用餐具消毒柜对餐具进行全方面的消毒。同时，也有不少的人质疑餐具消毒柜有用吗？是否真的可以起到消毒的作用。市场上消毒柜品牌众多，餐具消毒柜哪个牌子好呢？一起来了解看看吧！

一、餐具消毒柜有用吗

不少人都会疑问餐具消毒柜有用吗，我是否应该买一台餐具消毒柜在家里来用，我们来看下消毒柜的作用。

1、使用消毒柜可以对餐具进行消毒杀菌，还能起到预防疾病的作用。

2、如果将一杯水放到消毒柜中，经过消毒后，就可以直接拿来喝了；如果拿来洗脸对皮肤还能有消毒的作用，拿来洗脚，除了能杀死脚上的病菌外，还能预防脚气的发生。

3、我们把水果放到消毒柜中，即便是放置时间长，也不会变色，而且还能有保鲜、洁净的作用。

4、冬天将饭菜放到消毒柜中，还可以起到保温的作用。将冰箱里冻结的肉类放在消毒柜里，有解冻的作用，更不会破坏肉里面的营养物质。

二、餐具消毒柜哪个牌子好

1、方太消毒柜

方太公司位于宁波地区，是国内高端厨房电器行业的领导品牌，方太消毒柜在众多消毒柜中独显优势，在国内的销售量很高，很受欢迎。

2、西门子消毒柜

西门子这个品牌在全球都是非常有名的，公司涉及到的产业不仅有消毒柜，还有众多的家用电器。在全球多个国家都有自己的生产场地，产品的销量也是排在前列，是领军品牌。

3、老板消毒柜

老板这个品牌专业生产高端的厨房电器产品，经过了三十余年的不断地发展与壮大，现已经成为中国厨房电器行业专业制造历史*长、市场份额*、品牌价值*、生产规模*、产品类别*齐全、销售区域*广的龙头企业之一。

4、樱花消毒柜

樱花牌消毒柜是国内高新技术企业，公司对新技术和新设备的不断引进让樱花拥有了更强的产品创新能力和产品生产能力，很大程度上提高了生产效率，对产品的制作上更是显得精益求精。

5、美的消毒柜

美的集团是全球家电领导企业集团，旗下拥有齐全的白色家电产业链。生产也包括了空调、冰箱、洗衣机、微波炉、电饭煲等系列的大小家电产品。美的公司具备年产烟机50万台、灶具150万台、消毒柜30万台的能力。

三、餐具消毒柜的原理

餐具消毒柜目前有两种，但两种消毒柜的原理是不同的，我们来看下餐具消毒柜的原理介绍：

1、红外线高温消毒柜

这种消毒柜的原理相对单一，消毒柜通过内置的红外线发生装置，从而产生红外线，开始对餐具、内壁整体的进行加热，使餐具和整体环境处于120℃以上的高温环境，进而利用高温让餐具表面上的细菌细胞内蛋白质发生变质，达到消毒灭菌的效果。

但要注意，这种消毒柜原理对餐具的材质有着很高的要求，如果将一些不耐热的材质放进去，很可能会因为消毒碗柜中的高温导致其出现变形、融化、开裂、甚至发生性质变化，导致出现毒性等情况。

2、紫外线臭氧低温消毒柜

紫外线臭氧低温消毒柜的工作原理就比较先进了，对现在的家庭来说，使用更方便。而且对餐具本身的材质要求也低，几乎能对所有种类材质的餐具进行消毒。

高温可以起到消毒的作用，但过高的温度则是一种浪费。所以这种消毒柜在使用时，通过不超过75℃的低温进行加热，这一温度就能够杀灭大量的细菌，起到灭菌消毒的作用，同时还不会因为高温对餐具造成破坏。

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