芡实米别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等，是我国较常用中药材。虽然芡实的营养价值非常高，不仅仅只能作为药用，更多的时候它也可以作为食材食用。对于芡实米，很多人其实还是有很多疑问的。下面小编就简单介绍下芡实米的注意事项有哪些，希望能够对大家有所帮助。

一、哪些人不能吃芡实米

体内浊气太多的人，喝完芡实米粥必饱胀难消。肝火太旺的人，必胸闷不适，瘀血阻滞的人，必疼痛加剧，还有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜。

二、一般人群均可食用

适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者；然而芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

三、芡实米的食用禁忌

山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。

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