破壁料理机是一种集合了多种产品功能的用品，可以瞬间的击破食物的细胞壁，同时也是能够一机多用，是很多注重营养均衡的人的好选择，但是破壁料理机使用起来好不好呢？

食物在经过了破壁处理之后，可以较好的分散与溶解在胃肠液中，同时和胃肠粘膜的接触面积会有一个明显的增大，更方便了胃肠道的吸收，从而也就提高了养分的利用率。有一些矿物类食材，很多都是不溶于水的物质，经过了破壁处理之后，加快了溶解与吸收的速度，很好的辅助了人体的吸收。

破壁技术采用的是非高温处理，不会破坏一些不是很耐高温的生物的活性成分以及各种营养成分。现在很多人都喜欢通过吃的方式来进行一个保养以及预防疾病，而这样的方式，可以让人们吃起来很健康。

破壁料理机也会有一个加热技术，是由豆浆机发展而来的，增加的是加热的功能，可以在搅拌的基础之上加上各种不同的加热程序，做出一些更好的营养料理。低转速破壁技术，加大了扭力大可以加强每次的转痛的粒度，效果比高度的更好。