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杭州美食有很多种,让人眼花缭乱,各种特色饭店也是非常的多,深受人们青睐。有要装修饭店的老板问:杭州饭店装修风水怎么样,杭州饭店装修技巧是什么。下面,杭州装修就来举例说说,一起来看看。

杭州饭店装修风水

1、内部空间设计风格

内部空间设计风格应简介流畅、宽阔、暗淡;通常便餐区的布置采取开敞或是半开敞的分布格局,作为使选择食物的客户来回走动绝不会发生碰撞;餐厅的通道高于通常其他形式的餐厅的通道要阔,如此大幅加快客户就餐的效率。

2、平面布局

装修设计的平面布局之上,需注意和其他形式餐厅的区别;一般来讲要设置的专门区域有:熟食陈列区、半成品食物陈列区、甜点、饮料以及水果陈列区、专门存放碟盘餐具的自助服务台区域等,以此便于客人便餐时拿取。

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3、桌椅设置

装修设计的桌椅设置通常以此一般坐席为主,或许亦可以依据需要设置柜台式席位。装修设计风格的特色与个性各个有所不同的装修设计风格应该有自己的特色与个性。

4、档次定位

设计装修的档次定位应依据所处地理位置以及当地的消费群体来设定。

杭州饭店装修技巧

1、装修时要能统筹安排

装修设计包括总体规划与设计,建筑设计、内外景观及室内装饰设计、机电与管道系统设计、标志系统(VIS)设计、管理对客户服务流程设计等多项内容,要能进行系统的统筹管理。

2、确定餐饮的装修风格

如果是中餐厅,那么在装修设计时,可加屏风隔断,增加更多的中式装修元素加以润色,更需突出时尚精致的装修感觉。可根据不同主题主营餐品,和针对的消费人群进行餐饮装修风格确认。

杭州饭店装修

3、色彩的搭配

色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,色彩的使用上,宜采用暖色系。因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多采用黄、红系列的原因。

4、餐桌与餐椅的配合

餐桌与餐椅一般是配套的也可分开选购。如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,但需注意人体工程学方面的问题。过高或过低都会影响正常姿势,椅子的靠背应感觉舒适等。

5、餐桌布的选择

餐桌布宜以布料为主。应放置必要的厚垫,目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的放置热物时,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。

有的餐饮在设计上,外观很漂亮,但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性。装修时要从实际出发,不能单纯地考虑美观性。以顾客为本,装修设计出的餐饮装修,才最符合大众口味。

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