近些年，随着生活水平提升，国外一些时尚实用的装修理念流入国内，比如开放式厨房+中岛的设计在年轻业主中流行起来。下面，杭州装修网详细说说开放式厨房中岛设计，不管是大户型还是小户型，教你打造高颜值实用性高的就餐空间。

开放式厨房+中岛的设计，21世纪初就从美国传入了国内，

但为何沉寂10多年，直到近几年才开始流行？

主要原因是，很多人认为传统烹饪产生的油烟较多，如果做成开放式会让油烟四处扩散。其实这个问题在现在很好解决：使用大排量的吸力大的油烟机就能差不多搞定。

TIPS：家中人口较多（＞4人），每天一日三餐都做饭的家庭可能不太适合开放式厨房中岛设计，日常清理难度较大；适合家庭成员少（≤3人），做饭频次低（两三天做一次饭，甚至一周一个月做几次）的家庭。

开放式厨房中岛设计概念：

严格意义上来讲，开放式厨房本身并不具备太多的收纳功能，还会占用一部分其他功能区域的面积，所以推荐结合使用中岛台来完成收纳。

Q：开放式厨房中岛设计适合小户型？

A：适合。小户型面积较小，一般可以采用一字型或者L型厨房形式，减少占地面积，切菜备菜可以在中岛台面上进行，台面下可以做柜子或收纳盒进行收纳。当然中岛台还可以延伸出一些面积出来，直接作为临时餐桌或者平时做吧台，这样就是备菜区+餐桌+吧台三合一的设计，简直给力啊！

Q：大户型开放式厨房中岛如何设计？

A：大户型空间面积富余，可以设计以中岛台为中心的环绕式厨房，整个做饭区都在中岛上，这也是现在国际上非常流行时尚的做法。

TIPS：这样的设计，煤气灶必须配套使用下吊式的抽烟机，为了防止油渍乱飞，灶台后安装一个隔板。

不过现在大部分开发商把烟道预留在靠墙的位置，很多大户型家庭也习惯于把灶台橱柜操作区统统靠墙放，这样中岛台就是当做临时餐桌和吧台。

如何打造完美的开放式厨房中岛设计？

1、开放式厨房+中岛的合理尺寸

最基础的当然是尺寸，尺寸做不好一切都是白搭。橱柜台面宽度需≥60cm，中岛台面和橱柜台面宽度≥50cm；中岛和橱柜之间的距离需要＞75cm，可保证一人正常操作不受阻，中岛台与主厨台之间的距离宽度要留90cm~120cm距离，才可以保证两边的橱柜门同时打开。中岛的一侧要留出90cm净宽，保证一个人轻松通过，同时水槽与灶台必须保证60~90cm操做距离。

2、注意开关插座的设计

厨房水电改造之前，就做好详细的厨房开关插座的布局图，因为如果水电改造完了，你发现插座布局不合理再改就会非常麻烦，费时间和金钱，请有经验的工长或者设计师帮助你一起来设计开关插座的布局。在改造过程中，把中岛台贴墙放，这样的话开关插座可以直接安装在墙壁上，减少施工成本也非常方便；如果中岛台无法贴墙放置，可以退而求次使用排插的形式解决。

3、中岛台的样式选择

就使用效果来讲，中岛台面使用大理石比较好，透亮光滑，颜值高，质感非常强；如果是原木风格的家庭装修，也可以使用木头材质的桌面，可以与你家的风格匹配。总之，台面的选择还是和整体装修风格搭配最为妥当。中岛台柜体现在比较流行文化砖或者贴小白砖，清新优雅。

以上，就是开放式厨房中岛设计，希望对大家有所启发哦，好的设计需要大胆的突破和创新。想了解更多装修经验、案例美图和建材导购知识，请继续关注杭州哪家装修公司好，为您装修节省每一分钱。