梅花它总是象征着典雅坚贞等等。在寒冷的冬天里，梅花就会抬挺胸，展现在人们的眼前，它不会与百花争艳，但是在寒冷的冬天里它独自绽放，散发着一阵阵的芳香，就算是在冬日里也很是美丽动人，那么这样的一种梅花它有着什么样的作用呢？

1、观赏

梅花它是我国的国花，梅花它自身的形态是很美的，梅花不管是它的外貌还是它的颜色以及芳香等等都是很特别，很美丽的，这样的一种植物它的个性很是明显。它有着很高的观赏价值。这样的一种梅花神采活现，很是浪漫，这样的一种梅花它的观赏价值也是很高的。

2、食用

梅花它的果实是一种核果，味道有些酸，但是是可以进行食用的，它的果实可以用来制作梅干或者是话梅等等的食物，同时这样的一种果实也是可以用来入药的，梅花酒它也是很受人欢迎的，甘甜能够顺气，是一种很好的果酒。同时话梅也是很受人欢迎的一种食物，梅花它的食用价值还是有很多的。

3、药用

梅花它的花蕾是可以来进行开胃，有着很好的活血解毒生津化痰的作用。乌梅它的肉还能够用来杀虫生津等等，有着很高的药用价值。