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在晋江开一家牛肉馆是一些创业者的想法,有人问,牛肉馆装修要点是什么,成功的牛肉馆装修案例是什么样的,可以参考下。下面,晋江装修具体来介绍下。

晋江牛肉馆装修要点

1、定位店面形象

例如有装修豪华的清真牛肉馆,也有专卖牛肉拉面、米粉的面馆。店面也重新做了装修设计,有了大厅和包间,主色调也换成米黄色,顾客一进门便会有一种温暖的感觉。

晋江牛肉馆装修效果图

2、巧妙定价,算好成本账

顾客最关心的是主菜价格,对配菜价格并不十分在意。以“泡椒牛背筋”为例,每锅可以赚5元,而十几种配菜的毛利润都在40%以上,再加上酒水,这样平均下来一餐就有30%左右的毛利。虽然不算高,但这样做却能让顾客产生这家餐馆便宜实惠的错觉,从而吸引了大量的顾客进店用餐。

3、研发新菜,淡季照样红火

火锅具有季节性,夏天天气热,吃的人就少了。怎么保证牛肉馆一年四季都有生意?在牛背筋吃法上动起了歪脑筋:先后研发出了卤牛筋、爆炒牛背筋等特色炒菜,并根据牛背筋的滋补效果,配合中药熬成药膳汤,既营养好吃,如此即便在夏天,店里的生意依然很好。

晋江牛肉馆装修效果图

晋江牛肉馆装修效果图

仿木地板砖、白色钢板、白桦树、灰色条砖,简单的材料让一家不平凡的拉面小馆,在朴实低调中体现出自己的调调。

全开放式的就餐环境,散座一区,白桦树作为屏风,将就餐区和前厅区域分隔开。

散座二区墙面采用夯土,看起来朴素平实,本身的肌理和粗糙感便是自然本色最好的体现。

晋江牛肉馆装修效果图

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