在日常生活中，去蛋糕店购买蛋糕的时候，我们常常见到的就是各种类型的展示柜，里面摆设着琳琅满目的蛋糕。那么，对于蛋糕展示柜的分类大家了解多少呢？今天，我们就一起来看看，蛋糕展示柜的分类吧！

　　蛋糕展示柜的分类：
　　1.温热型
　　这类型的展示柜主要是用来贮藏陈列各种熟食的，在快餐店一般是比较常见的，内部空气温度基本在35℃以上。
　　2.非冷型

　　这类型的展示柜是没有制冷、制热系统的，属于恒温的一种，一般都是要与其它展示柜连接起来使用的，装饰效果是非常不错的。

　　3.冷藏型
　　这类型的展示柜主要是用于贮藏陈列水果、蔬菜、肉制品、饮料等等的，内部空气温度基本在-6℃以上。
　　4.冷冻型
　　这类型的展示柜主要是用于贮藏陈列冰淇淋、速冻水饺等冷冻食品，内部空气温度基本在-6℃以下。
　　5.冷藏冷冻型

　　这类型的展示柜主要有冷藏柜、冷冻柜的功能，基本可以贮藏不同类别的食品。

　　以上就是蛋糕展示柜的基本分类了，小编在此也就介绍这么多了，希望小编的介绍对您也是有所帮助的。