想必家庭中烧菜的时候肯定遇到过粘锅的情况出现，如何煎鱼不粘锅是家里每个大厨都想知道的事情。今天连云港装修网就为大家带来怎样煎鱼不粘锅的方法。

方法一：锅烧热倒油，在油温上来之后放入白糖稍微炒下糖色，等白糖色成微黄时，将鱼放进，这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。

方法二：在煎鱼之前就事先在鱼身上抹上一层油，这样无论煎什么样子的鱼都可以达到不粘锅的效果啦。

方法三：用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层，然后放油，油热后放鱼，这样也不粘锅。

方法四：鱼身裹蛋汁或白面，中火下锅也可。

连云港装修网提醒大家因为鱼本上有一定的腥味，所以开始要做好去腥工作，煎出来的鱼才好吃。

以上就是连云港装修网为大家带来的怎样煎鱼不粘锅的一些小技巧，大家不妨回去试一试吧！