我们在炒菜的时候都会遇到锅底烧黑和粘锅的状况，如果没有及时的去处理，就会导致日后的清洁困难和使用不便。那么锅底烧黑了我们应该怎么办呢？接下来小编就就来给大家介绍下解决锅底烧黑和粘锅小技巧，让家里的锅具更耐用。

解决锅底烧黑和粘锅小技巧

一、解决锅底烧黑和粘锅——啤酒和白酒

如果我们在做饭时不小心发生了糊锅的状况,这是锅底会有锅巴,如果不易刷掉可倒入少许白酒和啤酒与少量清水混合,盖上盖子放置，5分钟后就很容易刷洗干净了。

二、解决锅底烧黑和粘锅——香灰

我们可以先把锅底沾上少许的水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底上,再用钢丝球慢慢摩擦洗，也能达到不错的效果。但是要注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹。

解决锅底烧黑和粘锅

三、解决锅底烧黑和粘锅——高浓度氢氧化钠水

我们也可以用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下,然后再用钢丝球刮擦.如果找得到过碳酸钠或过硼酸钠就可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳泡到水温后再倒掉.以上两法是有区别的，前者主要是去除烧焦的油脂,后者主要是去除烧黄后的颜色。

四、解决锅底烧黑和粘锅——废旧电话卡和磁卡

做饭时难免会糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲就会造成划痕,若用木铲又难以彻底清除焦垢。我们可以用废旧电话卡和磁卡来操作，方法时用卡沿着锅边逐步将焦垢刮除干净。但是要注意刮时并不需太用力.如果卡是硬质塑料制成的则可用来刮煤气炉上的污垢哦。

锅底烧黑和粘锅

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