厨房，住宅内储物密度的空间之一。不止一次听到来自业主的抱怨，我家房子啥都好就是厨房太小。国内开发商热衷于大卧室、大客厅户型，厨房却老是被“压榨”到四、五个平方。小空间、油烟重、清洁频率低，收纳凌乱等特征都是中国大多数厨房现状。本期我们要讨论的问题是：小户型厨房设计值得借鉴的一些经验。

　　厨房收纳思路

　　不同物品有不同收纳属性，厨房想保持空间利用率，延伸储物空间、注重收纳定位是前提。

　　◆墙面空间用起来

　　吊柜与台面之间的墙面，是常被忽视的“收纳盲区”。

　　这些不起眼的小面积储物，组合起来就是完整合理的厨房收纳规则。

　　做过饭的都知道，备菜时台面永远是瞬间被占满。

　　各种瓶瓶罐罐往“墙上”挪，壁龛式浅柜作收纳空间值得借鉴。

　　搁板也好置物架也好，都是延伸收纳空间的尝试。

　　将橱柜台面空出来，下厨时食材有地儿放，平时也能保持台面整洁。

　　像锅、勺子，饭铲等厨具选择挂钩作为辅助储物。

　　刀具不建议吸附墙面收纳，特别是有孩子老人的家庭。

　　◆不同物品分区收纳

　　针对不同尺寸、不同属性物品，划分区域的收纳设计才是正确做法。

　　不管锅碗瓢盆、刀叉铲子或抹布调料，都一股脑儿随意摆放是厨房杂乱感源头。

　　将各类瓶瓶罐罐整齐摆放于台面是不少同学喜欢做的事情。

　　从取用角度看很方便，但需要随手清洁解决长期摆放的油污问题。

　　◆转角柜收纳

　　橱柜转角位置很尴尬，地方小还不好利用好多人就干脆让它空着。

　　但对小厨房来说，任何空间都不能浪费，飞碟式拉蓝是最适合的收纳神器。

　　简单设计让转角柜空间得到充分利用，放、取物品都很方便。

　　飞碟式拉蓝是非标准设计，在橱柜定制时就要与厂家沟通好设计要求。

　　◆移动式推车收纳

　　面积过小不宜做空间规划，移动式推车这时就能派上用场。

　　活动置物架作为延伸的台面，下厨时放置食材，平时待在角落不占空间。

　　某宝搜索关键词“厨房收纳小推车”，或选择宜家经典推车都是简单可行的渠道。

　　朋友来家聚餐吃火锅，它还可以用来放置菜品，一物多用的收纳属性。

　　硬装设计思路

　　收纳是小户型典型疑难问题，通过后期家居软装能一定程度改善。

　　但厨房硬装设计，某种意义上是短时间不可逆的改造，错误观念要果断舍弃。

　　◆合理动线设计

　　小户型空间往往十分有限，在动线设计上更要深思熟虑。

　　1.烹饪作业

　　冰箱取食材→水槽清洗食材→切菜→烹饪→装盘，是常见的烹饪流程。

　　从整个流程看，除烹饪区和水槽区外，我们常忽视的地方其实是备餐区域。

　　2.清洁作业

　　清洁主要指餐具清洗，台面→水槽→台面→碗柜是常见流程。

　　水槽位置要考虑后期安装洗碗机，建议在设计橱柜时就留出足够空间。

　　3.确定厨房空间格局

　　通过普适流程确定好动线设计后，再根据空间情况进行格局分隔。

　　常见厨房格局有一字型、L型、U型，岛型等。

　　◆优化烹饪体验

　　厨房空间的设计好坏，便利性和舒适度是绕不开的话题，良好体验从细节实现。

　　1.照明元素

　　夜间下厨时背对光源灯光，就只能在阴影环境中操作。

　　考虑在吊柜下方安装照明灯条，舒适度等级直线上升，这是一个好的解决方案。

　　2.插座设置

　　3.装修材料选择

　　同其他空间不一样，大多数厨房都是油烟重灾区。

　　◆水槽/沥水区

　　从使用频率上来看，水槽或沥水区反而是仅次于备餐区的存在。

　　厨前饭后都要用到的水槽，一定程度上决定着厨房操作的舒适度。

　　1.大单盆水槽

　　别再纠结双盆还是单盆，大单盆是体验感的选择。

　　清洗锅具方便不说，配上滤水篮后洗好餐具沥水问题也能得到解决。

　　2.台下盆

　　台上盆是将水槽“搭”在台面上，台下盆则是水槽高度略低于台面高度。

　　相比之下，选择台下盆的话台面上的厨余垃圾轻轻一抹就到水盆里，简洁造型整体性更强。

　　3.可抽拉式水龙头

　　这个被用于卫生间洗面盆的设计，放在厨房同样适用。

　　洗涤不再受长度限制，冲洗台面方便；煮汤时不用端来端去直接接水到锅内；360°调节角度清洗到水槽任意死角。

　　小空间厨房最重要的是做到“物尽其用”，不放过任何能利用的空间。如果您想要了解更多关于装修方面的内容不妨关注三亚装修网，小编会定期更新关于装修方面的内容喔！