现在的家居水平在不断地提高，其中使用的家居物品的规格也在上升。现在炒菜一般不会用普通的锅，所以使用电磁炉的时候也是要注意锅具的选择。对于电磁炉炒菜用什么锅，大家一起来看看吧。

一、选择电磁炉的锅除了需要选择直径大小相配套的锅之外，还应该选择电磁炉的专用锅。
二、理想的电磁炉专用锅，主要是以铁或钢制品为主，这样的可以很适当的跟应涡流相匹配，并且转化的能量高，不会损耗能量，辐射小，外泄的磁场更小。所以安全性和环保性都很高。
三、电磁炉用锅分了两种：一种电磁炉只能用平底锅，另一种平底锅和圆底锅都可以用。此外，还要注意的就是电磁炉用锅对锅底的直径要求，不宜太大或太小。直径为2226厘米，因此在此磁场范围的锅具较为合适。
四、选择电磁炉专用锅，选择不锈钢的，锅底注意不要太大也不要太小，这样就能很好地保证使用。还有注意选择辐射小的。
上面是对电磁炉用什么样的锅具炒菜好的介绍，选择电磁炉锅具，还是选择电磁炉专用锅，实用方便也安全。