电蒸箱加热速度快啊,电蒸箱的基本工作原理是在一个密闭的腔体内,利用脉冲式小水量与发热盘间歇性的突然接触,使腔体瞬间产生大量高温蒸汽,达到烹饪食物的原理.完全以高温蒸汽直接进行360度全方位密封微压烹饪的*,不依靠任何第二能量.