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八方赤子之心

各位说菲仕乐高压锅如何放气

2018-03-05 16:40:48 厨房用具1人回答
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亦凡菲凡

高压锅使用后的排气方法:烹调完毕后,可在室温下进行自然冷却,如要立即食用,可采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕后,即可轻提出限压阀,将剩余气体放掉。
安全使用高压锅的要点:
1、不要在限压阀上放抹布或者其他东西,应为这样可能会导致限压阀受到阻塞,从而失效而导致事故。
2、高压锅使用之前,要检查锅盖是否封号,排气系统是否通畅,限压阀是否到位。
3、锅内的食物不得超过容量的4/5(包括液面的高度),煮豆类食物不要超过2/3,以免食物经过蒸煮而产生气体导致膨胀,把排气孔堵塞,锅内的食物也不宜太少。
4、另外还要检查橡胶垫圈老化。橡胶密封件的使用将随着时间的推移年龄。胶圈老化泄漏易使压力锅,为此,有必要及时更新。
5、锅盖和锅身必须是原配的或者型号相配的,不能用锅盖和锅身不相配的高压锅,否则非常容易发生危险。
6、中途不能打开高压锅,煮好食物要打开高压锅之前要让高压锅适当冷却,而不宜马上打开限压阀,可以用冷水冲洗锅盖使温度快速下降而降压,等到限压阀没有气流可以打开锅盖。

2018-03-05 0
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