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一声再见再也不见
生铁的好！
铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是*直接的补铁方法。
提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
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飞扬的青春
用铁锅炒菜的时候会有少量的铁离子溶入食物中，而人体合成血红蛋白*重要的元素就是铁离子，所以长期使用铁锅炒菜做饭可以有效治疗缺铁性贫血 可以加点醋效果更好！！加醋主要是与铁生成可溶性盐，防止生成铁的氧化物影响吸收，同时溶解已生成的氧化物。
2015-10-28
0
郭
铁锅，铁锅对身体好，用铁锅炒菜安全无污染，特别是家里有老人，小朋友的。
2015-10-28
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zxs475531
您好，推荐在此就推荐使用铁锅。虽然炒菜过后不容易清洗，但是正常炒菜都不会产生对人体的物质，且会添加微量的铁元素，有益身体健康。
2015-10-27
0
马
铁锅好一些，但是注意别买市场上特别便宜的，好多都是原来的工业用料桶加工的
2015-10-27
0
李经理
还是用铁锅。
2015-10-27
0
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