鸣笛的奥秘就在壶盖上。在壶盖的内侧,装有一个圆片,上面有几片簧片,再将这个装有簧片的圆片装到壶盖内侧正对壶盖提手的位置,在壶盖提手周围开有几条狭缝,以便气流通过簧片后从狭缝冲出 水烧开时会产生大量水蒸气,这些高压水蒸气便通过壶盖内的簧片,再由壶盖周围的狭缝冲出,在通过簧片时就会使簧片振动发声。由于簧片是一定的,所有,无论壶中水的多少,烧开后,鸣笛的音调都是相同的。另外,为了尽量让蒸汽流走簧片-狭缝这条通道,在壶嘴口还有一个盖子,烧开水时用盖子将壶嘴口盖住。
水烧开了,大量的水蒸气涌出,“叫盖壶”的壶盖上,有一个可以产生共振的“共振腔”(在壶盖上,有一个小圆孔,小圆孔与一个小圆柱相通),当水蒸气通过时,发生共振,类似笛子、哨子的发生原理,发出了声音.在水没开时,涌出的水蒸气量很小,不足以产生共鸣,所以,只有水开了,水壶才会名叫.