常用的超市冷柜有点菜柜、风幕柜、熟食柜、岛柜、鲜肉柜等,主要可以用来保鲜果蔬、饮料、熟食、豆制品、速冻食品、海鲜、鲜肉等商品,其中风幕柜和岛柜是*为常用的超市冷柜。
冷冻柜通常都是卧式居多,冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度贮藏食物其保质期限长达1个月。有隔物篮方便食物摆放。也能够选购敞开式的单岛柜或许双岛柜。
商场超市冰柜主要是用来放牛奶、饮料、、蔬菜水果、鲜肉、熟食、豆制品、速冻食品、海鲜产品等商品,不同商品所需冰柜款式也大不相同。
正常情况下需要在大概设备如下:鲜肉保鲜柜、海鲜柜、冷冻岛柜、子母柜系列、雪糕柜、立式玻璃门饮料展示柜、敞开式饮料冷藏展示柜、卧式冷藏柜、卧式水柜.....等等
超市冷柜应该放在通风良好、无太阳直晒的地方,柜内食物不要放太满,只有正确使用才能保证冷柜的正常运转。