芦荟真的可以吃吗？

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芦荟可以用来凉拌或炒菜，也可用来榨汁。削下来的皮可以用来做面膜，具有很强的补水功效。食用有去火，通便之功效。
专家强调，即使是可作为蔬菜食用的芦荟，依然有量的限制，一般的标准限量是每人每天不宜超过15克，而且必须去皮，因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含于内皮。特殊人群如老人小孩、身体较弱者视情况减少用量。

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芦荟，常绿、多肉质的草本植物，茎较短。芦荟是常见的家庭盆栽观赏植物，它不仅观赏性高，而且还有很多实用功能。
根据大量的科研资料表明，有三种芦荟品种是可以吃的，这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟。芦荟全面调节人体免疫力（即抵抗力），使一些慢性病不治自愈；可以促进细胞再生，使受伤和硬化的人体组织恢复健康。但每次食用的量要有限制。一般食用芦荟9—15克就可发生中毒，所以食芦荟也需要谨慎！