厨房的灶具该怎么选择好？

2015-12-03 15:05:00 厨房用具3人回答

厨房的灶具该怎么选择好？

回答

生欢死惧

1.外观：合格品一般较美观、精致，而伪劣品则较粗糙，伪劣品的外壳一般较薄。同时，应检查灶面是否光洁、无损，四只撑脚是否牢固。
2..调试：好的燃气灶，打火命中率高，一般是百发百中，而伪劣品则相反，试烧时，要观察火头大不大，空气中煤气味重不重。好的燃气灶，火头大，切燃气能充分燃烧，又节能。而不合格品则一般火头小、耗气大，因为不能充分燃烧，所以煤气味较重，观察时，若火头为淡蓝色属正

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别不快乐

1、表面耐磨与光洁
与抽油烟机一样，灶具的面子工程也非常重要，灶具不仅需要表面耐磨而且也得注重材质的可清洁性。亮光的灶台面板虽然看上去挺美，但是镜面金属材质非常不耐磨，用不了多久就会满是划痕，而且清洁起来也非常麻烦。镜面材料只要落上很少的灰尘，就会湿得很脏，每天清洗都未必能保证镜面的反光度。
2、避免溢出水槽
灶具的排水槽看似普通，其实其中饮食的技术会计师也非常高。好的灶具能够利用水槽很容易将溢锅造成的污物“圈留”在固定的空间里，保证不会四处外流。别看就这么简单的一个凹槽，它的技术会计师非常高，对于铁板的厚度和延展性都有高的要求。有的灶具有好几层水槽，可以有效将溢出的液体分流，不仅可以保护火眼不会被污物阻塞，而且对于溢出的液体也能够通过沉淀方案减少油污四溢。

2015-12-04 0

李

还是会建议采用环保灶

2015-12-04 0