大部分水汽来自空气中,人们存放食品打开冰箱时,室内空气和冰箱内气体自由交换,室内的湿空气悄悄地进入冰箱里。还有一部分水汽来自冰箱里存放的食品,如清洗干净的蔬菜、水果放在保鲜盒里,蔬菜等食品中的水分蒸发,遇冷后凝结成霜。
特别在夏天,室内的气温高,湿度大,室温与冰箱内的温度差大。当打开冰箱时,一股凉气从里向外流,而室内空气往冰箱里钻。少许时间,冰箱面壁上就出现一层白霜。人们还发现,即使冰箱里不放任何东西,经常打开的冰箱里面也会结起厚厚一层霜,可见冰箱中的水汽有很大一部分来自空气中的水汽。
电冰箱除霜有高招
有些冰箱需要除霜,人工冰箱除霜既费时又费力,而且除霜效果亦不佳。这里向你推荐一个除霜高招。
按电冰箱冷藏室的尺寸,剪一块稍厚的塑料薄膜,贴于冷藏室结霜壁上,不必用任何胶,一贴即成。除霜时,将冷藏室的食物暂取出,再把塑料薄膜揭下抖动一下,冰霜即可全部脱落,然后重新贴一薄膜,放进食物,继续使用。
冰箱可以分为有霜和无霜两种。其实,就冰箱本身而言,应该都是有霜的。因为贮藏在冰箱内的食物会不断挥发水分,使冰箱内空气的相对湿度高达80~90%。当冰箱内的温度降到露点温度以下时,湿度很高的空气就会渐渐地在蒸发器和冰箱内壁上凝结成霜。这层霜犹如一层保温层,使蒸发器的吸热效率和制冷剂的蒸发量大大降低,这不仅会使冰箱的电耗增加,而且如霜层过厚,还会使压缩机的工作负荷增大,甚至影响压缩机的使用寿命。