枇杷的吃法还是挺多的,我只知道有腌渍的,还有就是生吃的。而且小时候院子里就有一棵枇杷树,所以经常会生吃。
*常见的,*方便的就是直接剥皮吃。洗去皮上绒毛,去头和皮,尾部那块补丁就不要过多的纠结了,果断的去掉了,然后放进嘴里吐出果核就好了。
有些吃货们在枇杷不是很熟的时候拌着糖一起吃过,不够的还是做成枇杷果酱吃。
我小时候老生病,经常会喝枇杷膏(止咳糖浆)。后来家里种了一棵枇杷树,成熟的时候就直接采下来当水果吃。
中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。所以止咳糖浆基本都是枇杷的。
枇杷沙冰也很好吃的,将枇杷肉一层层的撕下来,与其他的芒果肉、香蕉、柠檬等等混合在一起做成沙冰很好吃的。
枇杷的吃法还是挺多的,我只知道有腌渍的,还有就是生吃的。而且小时候院子里就有一棵枇杷树,所以经常会生吃。
*常见的,*方便的就是直接剥皮吃。洗去皮上绒毛,去头和皮,尾部那块补丁就不要过多的纠结了,果断的去掉了,然后放进嘴里吐出果核就好了。
有些吃货们在枇杷不是很熟的时候拌着糖一起吃过,不够的还是做成枇杷果酱吃。
我总结的吃枇杷的经验:
步:洗净,皮上脏就不说了,关键是还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。
第二步:去头和皮,琵琶的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
第三步:去尾,尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。