吃大蒜对身体都有哪些好处？

叶女士

清热解毒

扯着唇角微笑

大蒜的好处有很多，家长都会经常教导孩子多吃大蒜和生姜。大蒜虽然味道不好，口感也不怎么样，但是它可以杀菌，吃大蒜对身体有很多的好处。
大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，*受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。
大蒜还可以保护肝脏。大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

夕晨踏雪

大家都知道吃大蒜是可以杀菌的，所以做菜的时候经常会放大蒜。大蒜不只可以调料，还可以腌制等等。不过大蒜也有弊端，口臭是一定的，而且还会排毒气。
大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是的绿色天然*品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。
大蒜性温，味辛；入脾、胃、肺经。温中行滞；解毒；杀虫。主脘腹冷痛；痢疾；泄泻等等。

陈经理

大蒜的作用在于：促进消化液的分泌，增强食欲，去腥味。并可预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化、增强记忆力、延长寿命、对增强阴茎海绵体的力量有一定的疗效。具有抗菌、消炎、驱虫、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒，可抑制癌细胞扩散，防止良性瘤癌变等功效

张

大蒜是天然广谱抗菌物、是胆固醇克星、肝脏守护者、抑制肿瘤的卫士;常吃大蒜具有杀菌、解毒、抗癌、抗氧化、降血脂、减脂肪、延缓衰老、预防血栓等作用。每星期服用六瓣或以上的大蒜可促进健康。

潘经理

大蒜的健康作用很多，主要是杀菌、消炎作用，对多种细菌和病毒性感染疾病有效，常吃大蒜有预防流感、白喉、痢疾等疾病的作用;大蒜还有防癌的作用，这是因为大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，抑制癌细胞生长