厨房用具包括哪些？

宜兴御匠装饰

储藏用具：分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
调理用具：主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
烹饪用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
进餐用具：主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

选购技巧：
1、品牌知名度：一般具备材料采购要求高，生产加工技术成熟等方面的优势使得其产品品质更具有可用性。

2、售后服务态度：一个售后服务体系完善的公司在产品出现问题之后会较快的得到响应以及解决方案。所以用起来更放心。

3、选择健康而环保的灶具：厨房是家庭重要的污染源。因此在选购灶具时一定要考虑到日后使用会出现的问题。

4、耗电低：耗电低的产品不但能够很好的节约支出，减少开支。