小吃店外观设计在一般情况下,应遵循以下几项原则:
,店面的设计必须符合小吃店的行业特点,从外观和风格上使人一目了然,突出小吃店的经营特色.
第二,要符合主要目标对象的审美情趣.
第三,店面的装潢要与原建筑风格及周围店面相协调统一.要知道,有特色固然重要,但不要让消费者产生不伦不类的感觉.
第四,要简洁,不要烦琐,店内装饰不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,以免顾客产生视觉疲劳.店面的色彩要统一和谐,不宜采用任何生硬的,强烈的对比.
第五,招牌上的字号大小要适宜,过大会使招牌显得太挤,破坏整体布局,可通过衬底色来突出店名.
另外,为适合顾客阅读,店名一般不要使用草书或外文字母.
第六,店外的灯箱,布告板,宣传栏要遵守交通法规或城管条例.不能妨碍交通和城市建设.此外,小吃店大都有一定的具体位置,在设计小吃店时,应因地制宜,而且只有把小吃店的类型同地理位置优势巧妙地结合起来,小吃店才能在未来的经营中取得主动,占得先机.
小吃店外观设计在一般情况下,应遵循以下几项原则:
,店面的设计必须符合小吃店的行业特点,从外观和风格上使人一目了然,突出小吃店的经营特色。
第二,要符合主要目标对象的审美情趣。
第三,店面的装潢要与原建筑风格及周围店面相协调统一。要知道,有特色固然重要,但不要让消费者产生不伦不类的感觉。
第四,要简洁,不要烦琐,店内装饰不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,以免顾客产生视觉疲劳。店面的色彩要统一和谐,不宜采用任何生硬的、强烈的对比。
第五,招牌上的字号大小要适宜,过大会使招牌显得太挤,破坏整体布局,可通过衬底色来突出店名。
另外,为适合顾客阅读,店名一般不要使用草书或外文字母。
第六,店外的灯箱、布告板、宣传栏要遵守交通法规或城管条例。不能妨碍交通和城市建设。此外,小吃店大都有一定的具体位置,在设计小吃店时,应因地制宜,而且只有把小吃店的类型同地理位置优势巧妙地结合起来,小吃店才能在未来的经营中取得主动,占得先机。
小吃店*重要的就是要卫生,让顾客有一个舒适的用餐环境。
装修要求主要有:
1。要设计厨房区域,厨房以多眼煤气炉灶为主体,配上厨台、洗菜池、隔油池等。为了充分利用空间,应考虑立体橱柜、格子等思路。原则上厨房区域要占整个店面的一半。
2。要设计客座用餐区域,以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限,可适当考虑玻璃的应用,还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素,要方便客人。
3。要设计门头招牌和logo,要清晰易辨认、别致有吸引力,户外运用,能让人醒目且容易记住。
4。店面门口要有设计,给人良好的印象。
5。装修设计要突出干净、卫生的氛围,但也可以考虑一些灯光的运用。
6。由于烹煮方法所致,可能会产生较多的蒸汽、水雾,潮湿度大,因此装修设计应该有所针对,可较多运用瓷砖、玻璃等防潮材料。
7。勿食用黑色色系,建议以白色等暖色色系为主,吸引客人的食欲。
这样可以么?
针对客户群,和你经营的行业分析,像肯德基式的快餐点模式,(1)小吃的很少一个人来,(2)多设一些小卡桌,隔出一些小型的2-5人的小空间,半圆桌或者是两人桌,装修不用太,只要求简明干净,既然是饭店,选取装修材料的时候应该选取那些光面方便收拾的面饰层,和浅色的装修材料(小吃店嘛活泼点,不要搞的和咖啡厅一样压抑)。