人们普遍使用的厨房电器炉具大多数是以电磁炉和传统光波炉为主;电磁炉不能使用小火来进行连续加温,而且会产生有害人体的电磁波,对人体和健康有着伤害。而传统光波炉的热量不能很快加温,也不能进行爆炒,并且还很浪费能源。为了克服现有厨房炊具存在不足,科学家们对此类产品进行革新,采用了发热技术,研发出了新型的厨用炊具产品-电陶炉,具有超长使用寿命(8-10年)。
开放式发热,(电磁炉和一代光波炉是封闭式)发热原材料的革新:镍铬金属发热体(德国发热盘),它将电热能转变为红外线,同时电陶炉有些具备双环模式,即可选择是大发热环发热,还是小发热环发热,更人性化和更省电。炉芯可以在3秒钟之内加热,炉面温度200度左右。
电陶炉是一项应用技术,主要用于厨房等地方。电陶炉采用电阻丝发热。一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外,还能配套烤盘, 慢炖、预约等强大功能外,还能配套烤盘,烤网 进行铁板烧,烧烤等休闲娱乐; 进行铁板烧,烧烤等休闲娱乐;另外还有一项独 特优势,就是寒冬岁未,电陶炉还可以当暖炉用。