光波炉的危害有哪些？

汪娜

　　光波炉加热的食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品，这种副产品，是长期而性残存于人体内的。而且食用光波炉加热的是食物，会增高肠胃癌的发病率，降低身体的机能。

王毅

　　光波炉是一种家用烹调用炉，它的输出功率多为七八百瓦，但是却不会耗费太多的能量，是个节能产品。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量，光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。

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　　其实，相比于光波炉，微波炉的危害更大哦。因为微波炉能产生电磁辐射，对人体和食物造成伤害。用微波炉加工过的食品会产生新的有毒甚至致癌化合物，经科学家大量实验证明，长期使用微波炉食品者，其淋巴系统很容易发生紊乱，血液中的癌细胞增加，的*的几率大大增加，比如肠胃癌等。

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光波炉的工作原理
光波炉的工作原理是利用光波发生器迅速产生光能和高温热能，将食物外到里进行加热.烧烤的时候，光波炉的烧烤管是由卤素管(即光波管)发出高速的光能，能迅速产生高温高热，让食物在短时间内完成加热的工作.加热完毕后，光波管又能迅速冷却，减少热能的消耗，同时不会因为余热而导致加热过久而出现烤焦的情况.这种高效能的加热能保持食物的色泽以及水分.
简单来说，光波炉的加热原理是利用光波而不是微波，光波加热相对于微波有更多不同的特性.
区别

微波炉是使食物中的极性分子高速振动，并自行产生热量形成高温来煮熟食物;
光波炉则靠特制光波发生器迅速产生光能和高温热能，从外到里进行加热.当选择微波与光波组合加热时，光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热，彻底解决过去普遍微波炉加热不均,生熟不匀的现象，热效率更高.

张先生

光波炉是替代微波炉的新一代厨具.因为同时拥有着光波和微波两种功能，所以称为微波炉的升级版.

光波炉工作原理：
根据原理的不同，又分为三种：
种就是通过对普通微波炉的加热原理下再加入光波作为加热来源共同加热食物的"光波微波炉"，从外形上看光波炉与微波炉并没有太大区别.光波微波炉原理：这种光波炉中增加了光源,光波反射器,光波控制传感器,超温保护装置四个装置，通过有石英管或者是铜管组成的光波管迅速产生高温高热，快速实现制热效果.
第二种就是被称作为"红外线光波炉"，从外型上看与电磁炉非常相似.红外线光波炉原理：在接通电源后，采用远红外发热原理，炉内的发热组件可以在数秒内产生高达500℃~600℃左右的高温，再通过反光聚热材料，将所有的热能聚结在一起，并反射至炉面的微晶玻璃面板上，由微晶玻璃面板传导热能到烹饪器具从而达到快速烹饪食物的目的.
第三种叫做玻璃光波炉，又称之为光波烤焗锅，属于电烤箱的升级版.其原理：通过热旋风与环形光波相结合，配合光波管的远红外光波穿透力，通过热传导,热导流,热穿透对食物进行立体加热.

光波炉的危害：
很多电器在使用中都会产生对人体的一些影响，光波炉也不例外，不过比起其它电器的危害，光波炉更"安全".
1. 如果是食用光波食品，那么会导致胃和肠癌的发生率升高，抵抗力差的甚至出现身体各部分组织功能的降低，消化和排泄系统功能也会降低.
2. 光波炉烹饪的食物会产生有毒致癌化合物，同时产生不知名的不被身体吸收的副产品，如果食用，会长期而的停留在人体体内，造成很大损害.
3. 光波炉烹煮的食物中的矿物质，维生素及营养大量减少，可能改变成致癌物及破坏人体的自由基，以及许多不能被身体所分解的合成物.
4. 光波炉食物它破坏脑组织.脑的传播是靠磁波，光波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用.
5. 对于青少年时期的男女，如果是长期食用光波食物，那么对其荷尔蒙分泌量会产生很大影响，严重者对其身心造成烦躁,精神萎靡等.
6. 长期摄取光波食物，由于其中营养已被破坏，食物成分的化学物质发生改变，淋巴系统将会发生问题，免疫系统随之功能降低，从而抵抗力下降.
7. 对于中老年人，如果食用光波食物，会造成代谢功能的不稳定，消化系统失调等症状，对后期是个严重问题.
8. 使用光波加热肉类会降低有效蛋白分子化合物的稳定性，附带效应产生附近空气中的放射污染，在牛奶和谷类中产生致癌因子.
9. 长期食用光波食物，将使记忆退化，精神不集中，情绪不稳定，且理解力降低.光波炉会直接导致食物的分子形成一种新的生命形式叫做辐射分解成分，这种东西在天然食物中并未发现.
10. 据医学专家透露，有些消费者在食用光波食品之后，白血球显著增加，说明在体内产生了一些对身体有害的物质，因为人中毒就会产生这样的后果.还有就是吃了光波食品之后，体内胆固醇的浓度会升高.
以上这些使用光波炉的不良反应中，跟人体本身的体质有着很大的关系，所以不能以偏概全，只能是对使用者提个醒，尽量减少对速热加工工具的依赖性，多用铁锅，多吃新鲜蔬菜，这样才能保证健康!

熊总

微波炉是利用磁控管加热的，从结构上看，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器.光波反射器可以确保光波在*短时间内聚焦热能化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别.相比微波炉，光波炉具有加热速度快,加热均匀,能限度地保持食物的营养成分不损失.