如何保养厨房用品？

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厨房用具保养十二招 清洗燃气灶妙方揭秘
燃气灶日常保养注意事项   
1、用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否老化出现裂纹。   
2、定期清理火盖上的火孔，防止堵塞。
3、灶具火盖损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。  
4、进气软管长期使用会老化或破损，形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换，切不可用胶布粘补后继续使用。
5、家用燃气灶在使用过程中一定要保持厨房空气流通，烹饪时可开启油烟机，吸出厨余油烟，缓解厨房空气流通，避免煤气中毒。  6、定期检测供气橡胶软管密封性，检测供气软管接口处是否密封。以防供气橡胶软管老化或出现裂痕，造成煤气泄露，轻则煤气中毒，重则引起火灾。
7、燃气灶在使用过程中，切不可轻易用那个收触及燃气灶台面，由于燃气灶台燃烧产生高温，台面也会吸收部分热量，在使用燃气灶具过程中，请不要用手接触灶具台面，以防烫伤。   
8、锅底保持干燥，以免水滴进燃气灶气孔引起灶具生锈堵塞。
9、观察灶具炉头上火情况，如上火不齐，火苗不旺。可用废旧的刷子或钢针轻轻擦拭炉头燃烧器，可以解决上火不齐和火苗不旺情况，确保燃气灶发挥正常工作效率。   
10、不能用油渍抹布清洗擦拭燃气灶炉头气孔，防止炉头气孔被堵塞，造成供气不足，燃烧力度不够，影响烹饪效果。   
11、定期检查燃气灶开关按钮，旧灶具定期检查胶管，建议一年一换，检查是否会在旋转过程中卡住或旋转不顺。检查灶具是否漏气，每半年应给开关按钮上油，增加润滑系数，提高打火几率。   
12、检查风门走向，避免空气回流。燃气灶在使用过程中会产生燃烧废气或未燃烧完的气体，如风门不对，可造成气流回流，甲烷浓度升高，轻则煤气中毒，重则产生火灾。使用时一定要检查燃气灶风门走向。