热水瓶保温的原理是什么？

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保温瓶的构造并不复杂。中间为双层玻璃瓶胆，两层之间抽成真空状态，并镀银或铝，真空状态可以避免热对流，玻璃本身是热的不良导体，镀银的玻璃则可以将容器内部向外辐射的热能反射回去。反过来，如果瓶内储存冷液体，这种瓶又可以防止外面的热能辐射到瓶内。

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热传递的三种*是：传导、对流、辐射。
要让瓶里的水保温，就要阻断水中热量向外传递的这三种*：
（1）热水瓶的瓶胆是双层玻璃的，两层中间的夹层抽真空，瓶塞是软木的。这就使热传导速度大大降低；
（2）热水瓶是密闭的。这就阻断了热对流；
（3）热水瓶瓶胆的双层玻璃上有一层反光银，可以反射热辐射。这使热量向外辐射的量大大降低。