冷藏室指大约在0度(c)前后的温度。宜于保存肉类、鱼类和加工食品如酸奶、面食类、黄油、奶酪等。鱼、肉保存在微冻室可比保存在冷藏室多放1-2天。不适用保存蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、豆腐、冰块等。 冷冻室我就不细说了,主要是制做和保存冰块、冰淇淋等冷饮,和需要保存较长时间的荤食品,当然也可用来做冻豆腐的。