每个家庭都会一块砧板。有了它我们就能在上面处理各类食材了。极大的方便了我们的生活。但是由于厨房经常用水，空间不是很大，很多时候不能做到及时的通风。种种原因就会造成它的发霉，这样一来就比较影响使用了。直接扔掉很浪费，我们可以通过一些生活小妙招来防止霉变。下面小编就为大家介绍砧板防霉的妙招有哪些，健康饮食的保证。

一、白醋杀菌

1、清洁砧板后，取食用白醋均匀涂抹在砧板表面。

2、将涂抹食用白醋的砧板放在阳光下晾晒30分钟，并有抹布擦干。

3、坚持每周一次白醋杀菌，有效杀灭砧板表面的霉菌，防止砧板发霉。

原理：霉菌在生活环境中无处不在，它们青睐于温暖潮湿的环境，一有合适的环境就会大量的繁殖;高温杀菌、食盐杀菌和白醋杀菌的方法，都能直接有效地杀灭霉菌，把霉菌扼杀在摇篮里。

二、高温杀菌

1、把砧板放入沸水中浸泡20分钟，霉菌在80℃或以上的环境，容易被杀灭。

2、沸水浸泡过的砧板取出，用干布擦干。

3、坚持每周一次高温消毒，有效杀灭砧板表面的霉菌，防止砧板发霉。

三、食盐杀菌

1、清洁砧板后，往砧板上均匀涂抹一层食用盐。

2、一段时间后，将表面食盐清洗干净，用干布擦干。

3、坚持每周一次食盐消毒，有效杀灭砧板表面的细菌，防止砧板发霉。

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