白灼虾有很多不同的做法，因为口味，因为习俗，做法不同，吃法不同。今天小编主要为大家说说白灼虾的做法有哪些，白灼虾的怎么做才好吃。

一、烹饪白灼虾是需要技巧的。
1、为了保证白灼虾的新鲜，一般都是放在冰箱的冷冻室中，等到要使用的时候才拿出来。
2、买虾的时候一定要保证是鲜活的；、烧白灼虾要注意去腥味。加黄酒，加醋，加八角都是可以的。
3、煮白灼虾的时候可以适当的加上一点白酒。
二、知道了上面的技巧，就可以进行做了白灼虾了。
1、准备料汁，备点姜汁或者姜泥，香醋，生抽，摆上白灼虾的时候可以用到。
2、为了保证新鲜度，在买回家的时候，就需要使用冰水加上冰冻，在烧之前可以进行解冻。
3、烧白灼虾的时候，先要烧水，之后水开了，在让虾下锅。
4、当虾的颜色出现变化的时候，要转变成小火进行烧。
5、锅中加入适量水，加入食盐、葱段、姜片、花椒烧开。
6、关火以后直接将虾捞入冰水中，过一下之后再捞出，之后摆盘加料汁就可以开吃啦。
以上是对白灼虾的做法有哪些，白灼虾的怎么做才好吃的介绍，如果想要吃白灼虾，不如照着上面的做法试试吧。