杭白菊又名甘菊、白菊花、茶菊、药菊，杭白菊有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效，杭白菊的功效与作用是白菊花兼能养肝，常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗，疏散清泻的功效黄菊花较强。

　　一、杭白菊的功效

　　杭白菊常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。

　　杭白菊夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。

　　杭白菊可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。

　　杭白菊用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。 放入适量枸杞混合泡饮，清爽润口(可放冰糖调味)，特别有利於常用电脑的人。

杭白菊的功效

　　杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中的一个品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。

　　二、杭白菊的作用

　　杭白菊的元素含量：杭白菊中含锌，钠，铁等元素，尤其是铁的含量。铁是细胞中的重要组成成分，三羧酸循环中有一半以上的酶均含有铁，或需要铁作为辅助因子。铁和人体免疫防御功能有密切的关系，它可协调锌，钙，镁的体内代谢。杭白菊的镍，锌，铁的含量较多，而对于钠和钙，野菊花要比杭白菊高，差别的是，杭白菊中的铅含量是野菊的6倍之多，这与它们所生长的生态环境有关，也给我们人类敲响了环境铅污染的危害性。由于杭白菊含有较低的铅，含有较高矿物质，因此具有较高的医疗及保键价值。

　　杭白菊为菊科植物菊，花中含挥发油0.13%、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱及微量维生素A样物质、维生素B、氨基酸及刺槐树等。

杭白菊的功效

　　三、杭白菊泡茶饮用具有以下功效：

　　1、杭白菊有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。

　　2、杭白菊对中枢神经有镇静作用;

　　3、杭白菊增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;

　　4、杭白菊有解热作用。