家家户户都有着烤箱的，一般来说，周末在家休息的话，我们就有大量的时间来用烤箱烤东西啦，鱼、鸭、鸡、蛋糕都是可以用来烤的，对于女生来说的话，最喜欢就是烤面包、烤蛋糕。我们今天来简单说说用烤箱烤红薯。

　　那么我们如何用烤箱来烤红薯呢？

　　首先要准备好以下的这些材料，大番薯2个，菠萝片1罐(227克)，沥干，蔬菜油1汤匙，奶油(牛油)1汤匙，黄砂糖或红糖1汤匙，柳橙皮丝1茶匙，盐1/2茶匙，切碎的山核桃(pecan)2汤匙。然后就要开始做了：　
　　1.先要把烤箱进行预热，烤箱预热至180摄氏度。用刀在红薯上面划开。
　　2.然后把红薯放入烤箱烤50分钟，等到变软为止。然后拿出来等凉了，等到不烫手的时候，就将红薯切为两半，把红薯肉从里面切开来，然后放到盆中。千万不要挖破红薯的皮，这个时候也要把烤箱的温度慢慢的降低到160°。
　　3.要在薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐，用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀，番薯泥稍稍蓬松。番薯壳放在烤盘上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。放回烤箱烤15分钟，撒上山核桃碎，续烤5分钟出炉。

上面就是烤红薯一些最简单的步骤了，亲们你们学会了吗？