想要做出可口的饭菜，一把锋利好使的菜刀是必不可少的，如果菜刀的刀口很钝，不仅影响做菜的效率，而且也会对菜的表相和口感产生影响。所以很多人都在家中备用一个磨刀石以做防备，但是也有人没有准备，那么需要用时就很尴尬了。今天小编特别针对这种情况，给大家出几个妙招解决一下这个问题。
　　一、砂纸

　　砂纸磨刀很多人应该也不陌生，但以前我们可能只会用来磨小刀，那如果是菜刀该怎么办呢？你可以用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来，这样就可以成为临时的磨刀棒啦，是不是很机智？其实纱纸除了磨刀，还有很多妙用，所以家里不妨备用一点。

砂纸效果图

　　二、旧报纸

　　旧报纸除了可以擦窗户，没想到居然还可以磨刀！具体方法就是用N张报纸叠紧，上下端弄齐，固定好之后，在刀上沾上一些清洁剂，把卷起的旧报纸一端弄少许水，从刀尾向刀尖来回摩擦数次，再看看效果。

报纸效果图

　　三、陶瓷碗盘

　　很多人家里都有陶瓷的碗盘，但你可能不知道，它们可以帮你改善刀钝的效果。因为陶瓷碗盘底部通常都较粗糙，可以临时代替磨刀石，解决燃眉之急，包括一些马克杯也可以这样使用。变钝的刀刃经过来回的摩擦后可去除毛刺，达到锋利的效果。
　　四、锡箔纸

　　锡箔纸也是我们厨房经常用到的物品，它有很好的光洁度和热反射性。所以如果你家上面几样东西都没有，那就撕点锡箔纸，然后把它们揉成团，用力擦拭刀面，这样也可以使刀变亮变锋利哦。

锡箔纸效果图

　　看完这篇文章之后，再也不用为菜刀刀口变钝的问题所担忧了，以上提到的四个物品，都是我们日常生活中常见的东西，需要的时候就可以拿来使用，很是方便。如果还有其他的问题，请继续关注齐装网。