电陶炉是一种由炉盘的镍铬丝发热，它采用电阻发热。它有很多的功能例如煎炒、烧烤、火锅、热奶等等功能，同时它还配有烤盘，烤网；可以在家里进行烧烤、铁板烧；其实它还有一种独特的功能，低辐射，当冬天很冷的时候，它也可以用来做暖炉用。电陶炉作为新一代厨房电器与传统的电磁炉相比。

它的功能很快的让消费者所熟知与青睐。那它们之间存在着哪些区别呢？

1、 电陶炉可以用任何种类的锅，但是电磁炉只能用专门配的锅具；

2、 低辐射，电陶炉是用炉盘的镍铬丝发热，它采用的是远红外线技术，而电磁炉是有辐射的；

3、 电陶炉的加热温度可达700度，而电磁炉仅有270度；

4、 电陶炉可以实现小火连续加热，而电磁炉则不行；

专家说电陶炉是有保健作用的，无明火，不会产生一些有害物质，无污染是一款绝对健康的产品。同时还有医疗作用，由于电陶炉的发热是医学界远红外线，如果经常使用就会活化体内的很多活细胞，能够促进血液循环，加速身体的新陈代谢、而两种锅加热方法和手段是不同的，电磁炉是通过锅体的导磁性产生涡流从而产生热能，而电陶炉则是采用更传统的方式，它是通过电阻丝来加热锅体，更接近于明火的加热方式。