苦丁茶种类繁多，品质也大不相同。苦丁茶分为大叶冬青苦丁茶和小叶苦丁茶。人人都知道苦丁茶，那么也是人人都知道苦丁茶的各种功效和用途吗？那么现在就让诸暨装饰网跟大家一起来看看苦丁茶的功效与作用及食用方法。

　　一、苦丁茶的功效与作用

散风热，清头目，除烦渴。对于头痛、齿痛、目赤、等具有较好的缓解亦可消食化痰，，利尿，去油腻，对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、气、疟疾、便秘，感冒、肚痛、痧等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗还能治疗皮肤病及烫伤。

　　二、苦丁茶的饮用方法

　　冲饮苦丁茶水要开，水质要好，优质水。三选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。苦丁茶量少味浓、耐冲泡，所以泡的量要少点。如果你初次接触苦丁茶如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，那就太苦啦，等你适应了，茶的浓淡也就因你而异了。

　　对于初饮者而言1000毫升的沸水泡饮“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g味道不会很淡。几个人喝同一壶茶，也不需要放过多的量，一次放一两支即可，可嚼食茶芽，效果更佳。热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，对于没有胃病人老说，苦丁茶，则是清新又沁人心脾。

　　苦丁茶可单独冲泡和或其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯的苦丁茶原汁原味，清甜爽口，一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，相互融合，美妙无比。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

三、苦丁茶的禁忌

感冒的高发是季节冬、春季，对于患了风寒感冒的人，要吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，祛除寒气。此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

　　虚寒体质的人，不宜喝寒性的苦丁茶，常常感觉手脚不温，畏寒怕冷，若常喝会损伤。这种体质的人，考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。严重甚至的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。

慢性胃肠炎患者多数不宜常喝苦丁茶存，脾胃虚寒一旦腹部受凉或吃了凉性食物时，容易出现腹痛、腹泻等不适，苦丁茶会加重。另外，老年人脾胃功减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。

苦丁茶的功效与作用及食用方法还有：再有就是经期女性和新产妇不适宜。失血状态，抵抗力降低，饮用寒性的苦丁茶，导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性，少喝苦丁茶。刚生完宝宝的产妇，寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

　　这些就是诸暨装饰网给大家整理的关于苦丁茶的功效与作用及食用方法

内容，希望能对各位有帮助，能对大家的生活，居家生活提供帮助。