开放式厨房是现在厨房装修的一大优势，有认可这样装修，也有不喜欢这样装修的，关心最多的是油烟问题。舟山装修公司小编就和大家一起来看看开放式厨房的优缺点和油烟解决办法。

　　优点：

　　1.开放式厨房释放了更多的空间，绝对是小户型的福音。节省装修面积的同时，也带来大气、开阔的空间享受。吧台+灶台可以替代传统的独立厨房，非常节省空间。

　　2.更有利于营造温馨的互动氛围，拉近做饭者与家人之间的距离。

　　3.一边做饭一边照看孩子的主妇，在任何时候都可以洞察到其他区域的一举一动,有效规避孩子一个人玩时可能出现的安全问题。

　　缺点：

　　油烟问题：油烟机要买好的，风力大，声音小。确实要买一个功率大，吸力强的。风力是20立方/分钟。2、油烟机的安装：安装位置尽量选择离烟道近的位置，可以加快油烟的传送，为油烟机能够高效工作打好基础。安装高度一定在规定范围内，我一个朋友家就是因为装得过高导致抽风效果打了折扣；3、锅具：用好一些的无油烟锅具，多保持健康的烹饪方式，例如热锅低温油、少吃炸食、少用爆炒等等。4、注意通风：通风条件尚可，所以这方面能够得到一些保证。对于通风条件受一些限制的住宅。

　　整体的整洁度：整洁度的问题。对于家里厨房的摆设从来没觉得是个大问题，有时候确实有一些小凌乱（来不及收纳），但是对于开放式厨房所带给我们的方便之处，这些小问题实在不值一提。对于整洁来说，还有一个要注意，就是厨房用具要买得精致一些贵一些的。例如那些油盐酱醋的瓶瓶罐罐，开水壶，蒸锅，高压锅，挂架，餐盘垫等等。

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