怎么用面包机做蛋糕 常见的方法有哪些呢
2021-12-23
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面包机怎么做蛋糕 常见的配方有哪些
2017-12-17 14:55:48
面包机是我们生活中比较常见的一种生活电器，其因为操作方便，简单的缘故，所以很多人都喜欢用面包机来制作蛋糕。其实用面包机蛋糕本身不是什么难事，因为其都是有固定的程序的。主要就是掌握不同的配方，本文就为大家介绍一下制作蛋糕的配方有哪些！
一、甜玉米面包
放入牛奶、奶油及鸡蛋。也可放入少许香草精改善玉米粉的味道，有些人比较无法接受玉米粉的味道。装上满满的一杯面粉、玉米粉。加入砂糖。再放入少许盐，加入无铝泡打粉，加入苏打粉。放入酸奶，有淡淡养乐多的味道，勾引食欲。松软的甜玉米面包，切成小方块，漂亮的鹅*真的很吸引人，当早餐或点心都很适合。
二、核桃乳酪蛋糕
先准备好所需材料无盐奶油60g、奶油乳酪60g、低筋面粉100g、无铝泡打粉；烤盘铺上烘焙纸，均匀摆上核桃40g，之后烘烤。搅拌均匀后再加入已经过筛处理的低筋面粉和泡打粉。使用橡皮刮刀将搅拌容器周围粉末刮入面糊中，然后顺便摆入烤香的核桃，盖上盖子再次开始，完成取出略为放凉再切片，浓郁香醇的核桃乳酪蛋糕就完成了。
三、日式香蕉乳酪蛋糕
将奶油乳酪放在室温一小时左右，使其软化，软化的奶油乳酪和糖放在搅拌盆中，以打蛋器搅打均匀后将香蕉泥加入，接着将蛋黄与一半的糖加入，将过筛的玉米粉拌入。蛋白放在另一干净没有水和油的搅拌盆用打蛋器打到约略发泡，把剩下的糖，分两次加入，打到如丝缎般的光滑，打蛋器提起有小小的微弯。注入热水，圆型烤盘底部垫纸，将原料倒入圆型烤盘内，稍微敲打使气泡排出，烤箱预热一百七十度，将圆形烤盘放入盛水容器内，进入烘烤就可以了。
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