陶瓷不粘锅,陶瓷材料是由高纯度的二氧化硅构成,具有能耐高温、使用寿命更长、不沾效果更佳的特点。而且陶瓷性能稳定,经过上千年的使用检验,已充分证明其安全性。通过纳米技术,表面更加紧致无孔隙,达到不粘的效果。钻技渗透层不粘锅的卖点是耐用、稳定、不含PTFE,拥有超强不粘效果,高温空烧不变形、不变色,此类型不粘锅一般能用三年以上。高端不锈钢材质的可以用钢铲,使用寿命是铝的两倍以上;钻技渗透层做的的也是韩国生产的。
国内生产的不粘锅基本上都是出口欧美的铝或不锈钢煎锅,用在国内*多的就是电饭煲内涂。产品一般都采用三层系统,耐磨性较两层系统更好。但是由于前几年出现媒体报道PTFE可能致癌;所以陶瓷涂料应运而生,的卖点就是不含PTFE,而且硬度很高,可以达到5H以上,耐温好,可以耐400度高温。不过,缺点就是长效不粘性不佳,用两三个月就开始粘锅了,而且施工不方便。目前陶瓷涂料做的的是韩国公司。