不粘锅是不是有毒啊？

陈小姐

有毒的，它是一种复合型材料，别听一些商贩吹嘘的如何的好，那都是忽悠人的，我以前就买过一个不粘锅，用久了还不是就失去效果了，而且还有一些不良反映.
建议还是用铁锅吧.虽然不易打理，但铁锅在使用时会有微量的铁元素释放，可以补充人体的铁，对人体也有好处.

扯着唇角微笑

有毒的，它是一种复合型材料，别听一些商贩吹嘘的如何的好，那都是忽悠人的，我以前就买过一个不粘锅，用久了还不是就失去效果了，而且还有一些不良反映。
建议还是用铁锅吧。虽然不易打理，但铁锅在使用时会有微量的铁元素释放，可以补充人体的铁，对人体也有好处。

没心没肺

不粘锅有没有毒，看你怎么使用它的；因为不粘锅涂层的主要材料时特氟龙，化学名称叫聚四氟乙烯。这种材料在200摄氏度以上高温时，化学性质开始不稳定；如果温度超过400摄氏度，更是会起火燃烧，并且释放出有毒物质。     
     但是我们一般的烹饪的温度都不会超过200摄氏度的，所以不粘锅的涂层性质还是比较稳定的。另外如果在不粘锅涂层损坏的情况下，建议不要使用，因为涂层破坏了，会让有毒物质渗入到食物中去。